loader image
TECHNIK AGROBIZNESU TECHNIK ANALITYK TECHNIK FRYZJERSTWA TECHNIK GRAFIKI TECHNIK LOGISTYK TECHNIK OCHRONY ŚRODOWISKA SZKOŁA BRANŻOWA
TECHNIK AGROBIZNESU TECHNIK ANALITYK TECHNIK FRYZJERSTWA TECHNIK GRAFIKI TECHNIK LOGISTYK TECHNIK OCHRONY ŚRODOWISKA SZKOŁA BRANŻOWA

Jaki rodzaj odżywiania jest najzdrowszy…

27 września 2021

ŚWIEŻO WYCISKANE SOKI Z WARZYW I OWOCÓW

Co Ty na to, że nasz układ pokarmowy pracuje w uproszczeniu jak wyciskarka…

Składa się z wielu rurek, i aby móc wchłonąć spożyte pożywienie, doprowadza je do stanu płynnego. Tak przetworzony pokarm dopiero wówczas jest w stanie przeniknąć do komórek. Natomiast najzdrowsze jest to, co jest najbliżej natury, nieprzetworzone, więc owoce, i warzywa. Super jeśli ekologiczne, choć okazuje się, że nawet te ze sklepowej półki są dobre. Zawierają dużo mniej szkodliwych pestycydów, niż inne często spożywane produkty spożywcze.

Chcąc zwiększyć przyswajalność i możliwość pobrania zdrowych elementów z warzyw i owoców, warto używać wyciskarek do soków, najlepiej wolnoobrotowych. Dlaczego świeżo wyciśnięty i wyciskarką wolnoobrotową? Tak przygotowane i spożyte soki, nie ulegają procesowi oksydacji i nadmiernego podgrzewania, co powoduje utratę dobroczynnych składników.

Dzięki wyściskaniu soku, już po 20 minutach składniki odżywcze mogą zacząć wchłaniać się do komórek. Co więcej, z badań naukowych wynika, że jedząc warzywa czy owoce w całości, zaledwie kilka procent wartości odżywczych z nich zostałoby wchłoniętych do organizmu. Jest to wynikiem trudności jakie wynikają w organizmie z pełnego przetworzenia chociażby twardych warzyw. W wyniku przetworzenia w układzie pokarmowym pozostaje z nich błonnik, który nie jest wchłaniany do organizmu, a stanowi cenną pożywkę dla bakterii w jelicie.

Ponadto w związku z tym, że nasz żołądek trawi pokarm w kolejności dostarczania do organizmu, warto aby to od świeżo wyciśniętego soku zaczynać swój posiłek, wówczas jest najlepiej wchłaniany, i nie fermentuje zanim zostanie strawione coś zjedzone wcześniej.

Wyobraź sobie, że dobroczynności świeżo wyciskanych soków używa się również do leczenia wielu chorób, w tym raka. To rodzaj terapii metodą Gersona, w której soki stanowią główny element terapii. Soki doskonale odżywiają nasze ciało, to najlepszy dla nas pokarm.

Zdrowia i dużo radości

Paweł Pakosz

Wszelkie prawa zastrzeżone (all rights reserved). © Zespół Szkół Zawodowych im. Stanisława Staszica w Opolu.
Skip to content